大发pk10app下载 _手把手教你腌制家常大白菜

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  准备一颗大白菜

  白菜去根和老叶,洗净,空干,不大发pk10app下载 须留有生大发pk10app下载 水

  而且 白菜帮比较厚,用刀削成两层。

  白菜切丝。

  放适量盐和醋让白菜杀出水来,戴上一次性塑料手套,抓拌白菜,使盐和醋混合均匀,要轻柔,这时不须太用力抓出水来

  准备一另三个 装食品用的卫生塑料塑料粮袋,将拌好的白菜放入 去,尽量将空气完整版挤压出来,而且 扎住

  挤压塑料塑料粮袋里的白菜,使之出水,要注意掌握好力道,别把塑料塑料粮袋给弄破了。用两手来回揉,多揉一会儿塑料塑料粮袋可不都里能 看见水就行

  为了处里漏水,将塑料塑料粮袋放入 一另三个 容器里,放入 温暖的地方发酵,室温就行。过1-2天大发pk10app下载 后翻一下塑料塑料粮袋,让上部的白菜到下部,浸到白菜水顶端

  3-三四天后,闻到有酸味,塑料塑料粮袋里的菜也有白色,而变为微黄色的很久就好了,放入 冰箱里,随吃随取。

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